19. december 2011

Licorice meringue.






Igår bagte jeg disse fantastiske marengs med lakrids. De er SÅ nemme at lave og smager himmelsk!

Ellers har jeg bare slappet af med nogle venner, fejret min papmors fødselsdag og hygget med familien.
I denne uge skal de sidste skole dage overstås, de sidste gaver købes og så må julen godt komme! Glæder mig til julemad, hygge & ikke mindst gaver. 

Har lavet nogle nye D.I.Y øreringe, som jeg nok skal vise en af dagende.

OPSKRIFT:
 ca. 15 stk.

 3 æggehvider 
150 g. flormelis
Ren lakridspulver

Pisk æggehviderne og flormelis sammen til det bliver tykt, skinnende & stift, kom så smagen i.
Kom små klatter på bagepladen eller tryk det ud igennem en pose, det er lidt nemmere at styre og gøre dem fine. (Jeg brugte en sprøjtepose, til at gøre dem sådan) 
Nu skal de bage ved 130° i 30-40 min.

-Gallery



2 kommentarer:

  1. NØØJ! de ser godt nok lækre ud(:
    hvor har du fået lakridspulver fra?
    hilsen den meget lækkersultne (:

    SvarSlet
  2. HAHA! De er skam lækre!
    Man kan få det i special købmanden, der ligger indtil flere her på sjælland i bl.a. Lyngby, på frederiksberg og inde på strøget.

    -Emma Gallery :))))

    SvarSlet